最近ホントに自分で買ってきたつまみが尽く妻に食われ捲くるという 悲劇を毎日見ておりましてあまりに頻度が高いので自分の部屋に 食料保管庫ならぬ酒置き場ならぬなんか良く分からないものを 作ってます。 カッテキタモノ、カッテニクウナ。 お約束のタイカ…

前に小麦粉使った料理をちょっとだけしたことあって それからめんどくさいのと蒸し器が当時なかったので クレープレベルでしか作った事なかったんですが 小麦粉やらコーンスターチやらの材料がとりあえずそろったので 色々作ってます。 とは言うものの殆ど蒸…

この間伊勢丹行った時に謎のお菓子が先着順ということで 見に行ったんですが、場所が分からず帰ろうかなと思ったら どーでもいいスペースで売ってたマダムブリュレ で、整理券が必要ですとか言っておきながら 全然買えるじゃないですか。 雰囲気怪しいですが…

食生活も荒んできた事から見知らぬ寿司でも食おうかなということで はま寿司という謎な回転すし屋に行ってみました。 満員御礼ですげーなと思いきや 隣のご夫人が遅いわねーの一言 オペが新人なのかしらとおもったらそうでもなく ビールも注文してから15分、…

あまりにストレス溜まったので、ミートソースをじっくり作る事にしました。 ベースはラペットラの落合シェフの作り方を参考にしています。 やっぱうまいね。この人のレシピは。 著作権上レシピは書けないんですが、立ち読みして読んでみてください。 基本は…

誰かー グラソービタミンウォーター（変な色）をもらってくれー 不味すぎて飲めないｗｗｗｗ こんなのよく作ったと思います。 これホントに飲まれてるんか？ 一口も飲めない飲み物作るなよ

カタログ見てたらなんか変なのが乗ってて めし袋 ネットも見ないで売ってるのかと思ったら、大きい店は 大体扱っている、このめし袋 20分にてるだけでご飯が出来るっつー結構便利グッツ。 早速買ってきて実験しましたｗ まー、サトウのごはんとかあの手の奴…

ようやく安定してきました。 トマトソースの味が。 やっとだよ。 にんにくからの風味出しが難しすぎる。 （市販の刻み生にんにく、おろしにんにく、乾燥にんにく、中国産にんにく玉 日本産にんにくを複数回試してみた） 風味出しの時点で刻み生にんにく、お…

今日はガッツリ食いますよ。 ウマウマな奴を。 今煮込んでます。

ネットで最安値（時限イベントだけど）が100gで1000円 スーパーで170gで1200円っていうと ネットって安いときとそうでない状態があるわけ ということで、物は試しということで ネットにてＡ５クラスの（冷凍）米沢牛を調達 即すき焼きｗ 解凍したものについ…

相変わらず精力的に作っていますよ。 荒っぽい料理をなｗ なんか、細々すんのめんどくせーのよｗ ガツガツ作ってガツガツ食って、ガツガツ飲んでっていうのが最高かと。 そんな感じなので箇条書き ちゃんちゃん焼き 豆腐ステーキ（梅醤油ソース） 栗ご飯 栗…

相方が誕生日だったのでワインと食材買ってきて、俺が作ったｗ ワインはconneable talbot 2000 サンジュリアンのシャトータルボーのセカンド ￥3500 うーんうまい。これ かなり果実の香りが凄い。木苺系のフレッシュな奴。 2000モノにしては多少タンニンがし…

ウニいくら丼にしてみました。 食べてみました。 ｆｄｈ9ファ8ｈｄｆさいｄｈふぉいいｄすｈふぉあれｗ ウメー！！！！！！ 滅茶苦茶うっまい タマンネ。 最高。 今年の夏は記憶に残るな、確実に。

やっとｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!! もう3週間くらい待ちましたよ。マジで。 ということで量を確認しましたがかなり多量 盛りに盛って食うぞーーーーーーーーーーーー！！ もうね、今まで食べた中で生うに（ミョウバンなし、殻付き、生きてる）奴が 最もウマイ…

昨日言っていたオークションでの生うにGET！ 見事に中心値から上ブレしてましたがｗ（平均値より200円上 まー、いいでしょう。 うに丼食えるんですから！ あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 待ち遠…

実家から調達したイボダイの干物を焼き捲くり 超ジューシー うま過ぎ さらにこいつを飲んで大暴れ

ということでご飯カテゴリに乗っけちゃいましたが 今年の春積みダージリンが出てたので即購入！ 今まではブレンドくらいで落ち着いてましたが 今年は無理 デキがよいので、個別農園の奴購入 GOOMTEE 06-DJ4（グームティー）のロットを買いました。 他の農園…

こちらも羅列で ・とんかつ三昧ｗ（とん太最高！ ・石釜ピザ（マルゲリータ ・鰯丼（キタコレ！ ・海鮮丼 ・ビーフカレー ・松屋ｗ ・すき屋ｗ ・らーめん各種（最近醤油系がマイブーム あんまりとんこつ醤油は好きじゃなくなった がんこ系が好き ・魚定食系…

羅列するわｗ ・タラコパスタなどパスタ系全般 ・スープカリー ・ニラ玉 ・ニラレバ ・すき焼き ・納豆オムレツ ・特製オムレツ ・チーズピザ ・サトイモの煮付け ・サラダパスタ ・牛スジ煮込み ・春野菜のカレー*1 ・春野菜のシチュー ・肉じゃが ・サバ塩…

去年出来てたみたいだけど、場所が分かり図らいのでＭＡＰでも パティスリーヨコヤマ 谷津店より広いですよ。 駐車場もありますし。 今度のお土産はここで買おう。

で、昨日言ってたタコライスの写真はこれ メシ見えねーｗ うめー。今週はメキシカンだな。 よし確定ｗ

いえーい、メシキカーン！ 食欲が早々無くなりつつあるんで、スパイシーなタコライスを作ってみました。 これまた面倒なんでひき肉に醤油、塩胡椒、チリソースで炒めて レタスバリバリ手でちぎってトマトさいの目に切って思いっきり乗っけると 当然、山盛り…

トマト買いすぎたんで、ミートソースかけてみた いわゆるモス風味 いやー、たまねぎみじん切りかけたらモスそのまま うまい！ フレッシュトマトも厚切りで食うと かなり食い応えあり かなり手抜き、いやいや相当手抜きですが、うまい！ おすすめ

今日のごはんはカレー じゃがいものかわりにかぼちゃ使ったら激甘カレーに変身 折角辛口使ってんのによー でも、なんかコクあるんだよなー。佳作。 次使うときには煮る時間減らしてみよう 若しくは、豆カレーに代用とか。